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Vorspeisen
★ 1. Cocos Suppe
pikante Kokossuppe mit Garnelen, Tomaten, Ananas, Champinions, Gemüse, verfeinert mit Zitronengras und Koriander
5,90 €
Mild
2. Cocos Tofu Soup
Tofu, Gemüse, Tomaten & Kokosmilch
5,50 €
Vegetarisch
3. Miso Soup
Misopaste, Pilze, Seidentofu, Seetang, Frühlingszwiebeln
5,50 €
Vegan
4. Edamame
gedämpfte japanische grüne Bohnen, Meersalz
5,50 €
Mild
Vegan
5. Yaki Gyoza
Gedämfte Teigtaschen nach japanischer Art mit Hühnerfleisch und Gemüse
6,20 €
vegetarisch
6,20 €
6. Crunchy Rolls Nem
2 Hausgemachte gold-gebacken Frühlingsrollen mit Schweinehackfleisch, Garnelen, Morcheln, Glasnudeln, Möhren & Kohlrabi. Dazu Chili-Süß-Sauer-Soße oder Fisch-Dip
6,50 €
7. Summer Rolls
kalte Reispapier Rollen mit frischem Salat, Koriander. Dazu Hoisin-Erdnuss Soße
mit Mango & Avocado
5,50 €
Hähnchen
5,90 €
mit Garnelen
5,90 €
9. Hau Kau
4 gedämfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen. Dazu hausgemachtes Sojadressing
6,90 €
10. Cha gio re
3 mit Netzreispapiergewickelte Rolle gefüllt mit Garnelen und Gemüse
6,50 €
11. Wakame Salat
japanischer Algensalat mit Sesam
5,20 €
Vegetarisch
12. Nom xoai tom
Mango Salat mit Garnelen verfeinert mit Koriander und Erdnuss
8,90 €
★ 13. Salmon Tatar
Lachstatar mit Frühlingszwiebeln und gehackte Avocado in Ponzu-Ginger Soße
11,90 €
Mild
★ 14. Tuna Tatar
Thunfischstatar mit Frühlingszwiebeln und gehachte Avocado in Ponzu-Ginger Soße
12,50 €
Mild
15. Sashimi
Salmon | Lachs
7 €
Tuna | Thunfisch
8 €
Ibodai | Butterfisch
8 €
16. MixPlate for Two
Eine Variation aus unseren Vorspeisen; 2 Stk. Sommerrollen, 2 Stk. Nem und Mango Salat
19,90 €
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